photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un Employé de restauration (h/f) à Mer : Au sein d'une entreprise de restauration collective sous contrat, Adecco recrute pour son client un-e Employé de Restauration (H/F) en intérim sur le site de MER (41500). Vous travaillez dans une structure organisée où la qualité de service, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont prioritaires. Vos missions : - Plonge - Aide à la préparation des repas - Préparation simple : assemblage, finition, réchauffe, dressage de plats et desserts dans le respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP. - Fin de service : nettoyage professionnel des locaux, du matériel et des équipements pour garantir un environnement irréprochable. Mission en intérim d'une semaine, temps plein, horaires de journée, à compter du 13/04/2026. Première expérience obligatoire. Vous souhaitez vous investir en restauration collective, appréciez le contact avec le public et le travail en équipe, et respectez des procédures précises. Compétences comportementales : - Sens du service et courtoisie envers les convives. - Esprit d'équipe avec la cuisine, la salle et la caisse. - Gestion du stress lors des pics d'affluence. - Rigueur[...]

photo Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Emploi

Treignac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Finalité du domaine d'activité : L'assistant d'animation participe au bon fonctionnement de la structure sous la responsabilité de la Responsable EAJE. Dans le cadre de ses missions, il peut être amené exceptionnellement à assurer la continuité de service comme indiqué dans le règlement de fonctionnement de la structure et suivant l'organisation du service. Il accueille les enfants de 0 à moins de 6 ans et ses parents, en référence au projet Enfance de VYV3 Coeur d'Aquitaine et au projet d'établissement en lien avec la politique petite enfance du territoire d'implantation. Mission 1 : Accueillir l'enfant et sa famille • Garantir un accueil de qualité pour l'enfant et sa famille • Répondre aux besoins de l'enfant en respectant ses rythmes • Etre garant de l'individualité de chacun • Assurer les soins d'hygiène • Proposer des espaces et des jeux adaptés aux capacités et à l'intérêt de chaque enfant • Réaliser les transmissions du quotidien Mission 2 : Faire vivre le Projet d'établissement • Participer à l'élaboration et à l'évolution du projet pédagogique • Faire vivre les différents projets : projet social, projet pédagogique, projets du quotidien •[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la responsabilité du chef de salle. Pour la saison estivale vous travaillerez semaine et week-end (deux jours de repos /roulement sur les week-end) Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes sur PAD et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets gourmands). - Veiller à la propreté et la bonne présentation des tables. - Assurer le suivi des stocks de nourriture[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Pierre Brossolette à Reims, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration.***Activités de restauration : ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Verzy, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Paul Éluard à Verzy, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration.***Activités de restauration : ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute : Educateur Technique Spécialisé / Educateur Technique (H/F)/Moniteur Educateur H/F CDD à Temps plein du 04 mai 2026 au 08 juillet 2026 Rémunération selon expérience sur la base de la CC66 Les missions : Accueillir et prendre en charge des jeunes adolescents en situation de handicap et/ou d'un groupe d'élèves (10 adolescents) Mettre en place des situations d'apprentissage à visée : technique, éducative et préprofessionnelle Travailler les savoirs faire : geste professionnel, connaissance et utilisation des outils et des matières en lien avec les règles d'hygiène et de sécurité et les compétences transversales communes à chaque métier et chaque apprentissage sur des ateliers de cuisine, entretiens des locaux, jardinage, blanchisserie Participer à l'élaboration et au suivi du projet individuel Participer aux diverses réunions du CME (projet individualisé, réunion pluridisciplinaire, réunion de service, réunion institutionnelle) Etablir une relation professionnelle avec les différents partenaires [...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Caillère-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Missions / conditions d'exercice Production et gestion de la restauration - Assurer la préparation des repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des protocoles établis - Participer à l'élaboration des menus en conformité avec la loi EGALIM - Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis - Organiser les réceptions spécifiques avec les fournisseurs (ex : dernier vendredi avant les vacances scolaires) Gestion des approvisionnements et des stocks - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Réceptionner et contrôler les marchandises - Assurer le stockage des denrées dans le respect des normes en vigueur - Gérer le budget du service Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer et faire respecter les normes HACCP et d'hygiène vétérinaire - Suivre les protocoles d'hygiène (traçabilité, relevés de température, etc.) - Effectuer les contrôles obligatoires pour la sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et surfaces - Veiller à l'entretien du linge professionnel (équipements sur place) - Contrôler la bonne application du plan de nettoyage par l'équipe Entretien des locaux de la cuisine - Réaliser le nettoyage[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Serveurs(ses) / Runners(euses) pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à début novembre. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Hôtel Arcades (3 étoiles - 203 chambres au total) Poste pour la saison lourdaise d'avril jusqu'au 31 octobre 2026 Nous recherchons un(e) cuisiner(e) pour cette saison Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte, vous avez la capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes très pointu(e) sur la propreté et de l'hygiène. Vous êtes le profil que nous recherchons ! Vos missions : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe pour les repas d'un groupe ou pour la clientèle individuelle - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Préparer les sauces, les pâtisseries - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner son équipe (1 second de cuisine + 2 commis de cuisine) - Assurer la propreté du local du cuisine et les matériels de cuisine Compétences recherchées : - Connaître les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

Recherche commise/commis de cuisine dans restaurant traditionnel ouvert 7j/7 à Colombey les deux Eglises. Vous effectuerez les tâches sous les ordres du Chef et du second de cuisine Vos missions seront : Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local 2 jours de repos consécutifs

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Armoy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chablais Inter Emploi, association d'insertion par l'activité économique, recrute pour le compte de son client un commis de cuisine (H/F) pour la commune d'Armoy. Missions principales : o Réalisation de préparations et de mets en collaboration avec le chef de cuisine o Dresser les plats et les transmettre au service o Entretien de la cuisine et des locaux o Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Rythme (35 heures par semaine) : Du mardi au dimanche - poste en coupé 9h 15h - 18h à la fin de service (21h30 / 22h) - dernière commande à 21h Profil recherché : - Permis B obligatoire - Véhicule personnel indispensable Conditions - CDDU (Contrat à durée déterminée dit d'usage) - Salaire : 12.09 €/h + 10% de congés payés Mission suivie d'une embauche

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Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI - COMMIS / CHEF DE PARTIE (H/F) Restaurant Déguste - 42 rue Frédéric Bastiat, 87280 Limoges Le Restaurant Déguste est un restaurant traditionnel proposant une cuisine maison élaborée à partir de produits de saison et majoritairement frais et locaux. Nous recherchons un(e) commis / chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe conviviale et passionnée. L'équipe Une cheffe gérante Un second Un apprenti le poste à pourvoir Une structure à taille humaine avec une vraie cohésion d'équipe et un environnement de travail stable. Missions Participer à la préparation et à l'envoi des plats Réaliser les mises en place Respecter les normes d'hygiène et de qualité Travailler des produits frais et de saison Participer à la bonne organisation de la cuisine Conditions de travail CDI - 39h / semaine Travail du **lundi au vendredi uniquement 1 ou 2 soir en autonomie seul Service tous les midis + 3 soirs par semaine Restaurant fermé les week-ends (sauf très rares exceptions - 2 week-ends maximum compensés dans l'année) Fermé les jours fériés 1 semaine de fermeture à Noël Très peu d'heures supplémentaires (si exception, elles sont bien sûr payées) Profil recherché Motivé(e),[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner pour des groupes internationaux. - Préparation culinaire, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement . - Cuisiner des recettes en suivant les fiches techniques. - Dressage et contrôle des préparations avant envoi. - Passer les commandes. - Gestion des approvisionnements. - Confection des menus. - Entretien des locaux et plonge de cuisine. Vous devez maitriser les recettes de plats traditionnels (cuisine familiale). Nous recherchons une personne passionnée par son métier et aimant le travail d'équipe. Les qualités recherchées : - Etre à l'écoute de la demande des clients. - Etre organisé(e), faire preuve de rigueur. - Faire preuve de créativité. CAP ou BP cuisine Expérience minimum 2 ans. Salaire selon profil. Travail de journée du lundi au dimanche (35h). Travail 1 week-end sur 2 en roulement. Horaires de travail modulables selon les charges de travail.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du directeur(trice) d'établissement, le/la Second / Seconde de cuisine participe aux missions de préparation, de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux. MISSIONS PPRINCIPALES: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures du service ; - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire ) en privilégiant le fait maison. Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ; - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats pour enrichir sa culture alimentaire ; - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant "La Rôtisserie" de Moulins recrute son second de cuisine ! Notre restaurant, ouvert 7 jours sur 7 pour le service du midi et du soir, est à la recherche d'un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons un véritable professionnel, capable de diriger une brigade de 5 à 6 personnes, maîtrisant les coûts matières et attaché à une cuisine de qualité basée sur des produits locaux. Nos plats, entièrement faits maison, reflètent notre engagement envers l'excellence culinaire. Nous offrons une formation complète de quatre semaines avant la prise de poste pour vous permettre de vous familiariser avec nos méthodes et notre philosophie culinaire. Rejoignez La Rôtisserie de Moulins et faites partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Louis Bouvier de Sain-Laurent en Grandvaux Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nozeroy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège Gilbert Cousin de Nozeroy. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Le/la Chef/ffe de Partie est responsable d'une partie spécifique de la cuisine (chaud, froid, poisson, viande, etc.). Dans le cadre de vos missions, vous devrez : - Préparer et cuisiner les plats de sa partie - Organiser la production - Assurer la qualité des dressages - Gérer les stocks de son poste - Encadrer les plongeurs / commis Profil recherché : - Formation Cuisine & Expérience en cuisine professionnelle (au moins 5 ans) - Pédagogue - Sens de l'organisation - Rapidité d'exécution - Esprit[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est à pourvoir à partir du 11 Mai 2026 Vous aidez l'équipe à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle. Vous serez amené(e) à exécuter des tâches d'appoint en cuisine: nettoyage/découpage des légumes, préparation de recettes simples avec fiches techniques et sous la surveillance hiérarchique, dressage des entrées froides, desserts froids. Vous avez un diplôme en cuisine ou pâtisserie ou vous aimez la pâtisserie, c'est un +! Vous travaillez en équipe et avec une coupure l'après midi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil cuisinier / cuisinière pour compléter l'équipe déjà existante (chef cuisine, cuisiner, commis de cuisine). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois - Journée en 12 heures En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 382 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education, un/e Apprenti/e Cuisinier/e au sein du Collège des Lacs de Clairvaux. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Champlitte, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Camping de Champlitte (70600) recherche un cuisinier (H/F) en contrat saisonnier pour la saison estivale, à compter du 01/05 pour une durée de 4 mois environ. Missions principales : -Préparer et cuisiner des mets simples et conviviaux avec des produits frais et locaux. -Assurer la mise en valeur des plats. -Élaborer de nouveaux menus et recettes avec l'aide de la gérante. -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Cuisine ouverte sur la salle à manger, offrant une ambiance décontractée mais professionnelle Horaires de travail : Du mercredi au dimanche inclus 10h00 à 14h00 et 18h00 à 21h00 Profil recherché : Expérience préalable en cuisine requise Connaissance des techniques de base en cuisine traditionnelle Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages : Hébergement et repas compris Environnement de travail convivial et dynamique Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche avec une fermeture le mardi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDD jusqu'au 12/06/2026 Horaires : Cycle horaire sur 3 semaines - temps partiel Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Présentation de l'entreprise RESTAURANT LÉONIE - Millau Léonie, c'est l'amour d'une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse. Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais - simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d'esprit respectueux de l'environnement, du vivant. et de nos clients. À propos du poste L'organisation de nos cuisines est pensée sur un modèle collaboratif, sans chef unique : les responsabilités sont partagées entre les membres de l'équipe. Nous recherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) en charge de la partie banquet. Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective. Vos missions principales : - Préparer et réaliser les plats destinés aux banquets, groupes et événements. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste pour les services banquet. - Gérer les volumes de production liés aux événements. - Participe à la gestion des approvisionnements -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant familial Le Bouillon du chef Venet situé en centre-ville de Saint-Quentin recherche son ou sa futur(e) commis(e) de cuisine. Processus de recrutement : Les candidats seront évalués par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), incluant des mises en situation réelles pour tester leurs compétences en service, gestion du stress et travail d'équipe. Savoir lire, écrire et compter. Poste ouvert à tous. Missions principales : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.). - Assistance aux cuisiniers dans l'élaboration des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et rangement des plans de travail et du matériel de cuisine. - Participation à la réception et au stockage des livraisons. - Gestion des stocks et signalement des besoins en approvisionnement. - Montage des assiettes et dressage sous la supervision du chef. - Entretien des équipements et des locaux de cuisine. Horaires de travail : - Service du midi : 10h00 - 15h00 - Service du soir : 18h00 - 22h00 - Travail week-end et jours fériés. - Repos les dimanches soir et mercredis toute la journée Habiletés évaluées sur ce poste : - Comprendre,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, notre restaurant bistronomique récompensé d'un Bib gourmand par le guide Michelin depuis 2025, propose une cuisine de produit frais et locaux travaillés avec de belles techniques, alliant modernité et tradition. Nous recherchons un commis de cuisine, capable de travailler en binôme avec un supérieur sur son poste. Sous la supervision du chef de cuisine et de son sous-chef vous réaliserez la mise en place et les services. 2 jours de repos consécutifs + 1 demie journée dans la semaine

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Urcize, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation du poste Dans le cadre de son activité estivale, le centre de vacances des PEP 15 de Saint-Urcize, accueillant principalement des enfants ainsi que quelques groupes d'adultes, recrute un(e) agent de service polyvalent(e). Conditions d'emploi - Contrat : CDD du 18 mai au 16 août 2026 - Convention : CCN Éclat - Coefficient : 265 - Rémunération : 1 912 € brut mensuel (hors primes) - Horaires : variables, pouvant être en coupure ou en continu Missions principales En tant qu'agent de service polyvalent, vous interviendrez sur plusieurs pôles : Entretien des locaux - Nettoyage et désinfection des chambres, dortoirs, sanitaires et espaces communs - Application des protocoles d'hygiène en vigueur Restauration / service - Participation au service en réfectoire - Mise en place et entretien des espaces de restauration Plonge et aide cuisine - Participation à la plonge - Appui à l'équipe cuisine selon les besoins Participation à l'activité cuisine (selon organisation) - Aide à la préparation des repas (30 à 100 couverts par service) - Travail en collaboration avec la cheffe de cuisine - Possibilité de travailler en autonomie en son absence - Respect des normes HACCP - Vigilance[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-la-Cour, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Restaurant /Crêperie traditionnel situéesur la commune de ST PIERRE LA COUR recherche un (e) aide de cuisine. Cuisine maison élaborée à base de produits frais. Vos missions: - Préparation des ingrédients et garnitures - Aide à la préparation des crêpes et galettes - Mise en place des plats - Assister la cheffe de cuisine, - Assurer le nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Respect des normes HACCP. Votre profil: dynamique, sérieux (se) et motivé (e), esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité Expérience exigée. Conditions: CDI 35 H temps plein. Jouts de travail: du mardi au samedi. Uniquement service du midi du mardi au jeudi et coupure le vendredi et samedi. (services midi et soir) Repos dimanche et lundi ,avantages en nature Rémunération selon profil et expérience 1er contact: envoi du CV par mail

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montlhéry, 91, Essonne, Île-de-France

Dans un restaurant de spécialités sénégalaises: Vous serez sous la direction de la Chef de cuisine. Vous aurez en charge épluchage des légumes , découpage de viande et de fruits de mer, préparation de la mise en place, réalisation sauces et mets simple. Vous participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Horaires en coupure de 9h00-14h30 et 18h30 à 22h00

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire de la Fontaine. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial et comprendra notamment les tâches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle : couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Veiller au bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels.) ainsi qu'au bon état du matériel qui vous est confié * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant * Apporter un soutien à l'équipe cuisine pour des tâches de préparation (préparation de légumes, etc.) ou de mise en place Vous serez amené(e) à travailler en équipe, y compris les jours fériés et les week-ends, afin de contribuer à offrir un moment inoubliable à nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. VOTRE[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez apprendre et évoluer au sein d'une cuisine professionnelle, dans un cadre agréable et structuré ? L'Hôtel Aquarius recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe et participer à la qualité des prestations proposées à sa clientèle. Vos missions : - Sous la responsabilité du Chef et du/de la Second(e), vous participez au bon déroulement du service - Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, mises en place) - Appliquer les consignes et les recettes dans le respect des standards de l'établissement - Aider au dressage des plats et à l'envoi pendant le service - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des locaux Votre profil : - Vous êtes motivé(e) et dynamique - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur - Une première expérience en cuisine est exigée Prise de poste en Mai 2026.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Notre restaurant bistrot-burger "l'Atelier du 84" recherche un commis de cuisine h/f pour renforcer son équipe jeune et dynamique. Débutant accepté. 130 couverts. Cuisine de burger, salades, viandes, plat du jour..., 100 % fait maison, avec des produits locaux. Cuisine préparée sous les yeux des clients. Horaires: 35 heures. Planning modulable pouvant aller de 9h-15h et 18h-23h00 en fonction de l'activité. 2 jours de congés La commune est mal desservie par les transports en commun, nécessité d'avoir un moyen de locomotion ou d'habiter à proximité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au cœur de la région des lacs ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Balcon à La Tour-du-Meix, perché avec une vue imprenable sur le lac de Vouglans, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de panoramas à couper le souffle. Entre plats généreux, spécialités locales et produits frais, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des moments savoureux en famille ou entre amis. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire du Balcon. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du dressage :[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'Aventure du Novotel Lyon Bron Meeting & Events et son restaurant le Gourmet Bron ! Bien plus qu'un simple Hôtel-Restaurant, le Novotel Lyon Bron est un véritable lieu de vie, cosy, stylé et vivant. Nous accueillons les clients business et les familles, faisons voyager les papilles avec une cuisine locale et de qualité, stimulons les neurones dans des espaces de travail dernier cri et transformons les réunions en moments inspirants grâce à des salles modernes et modulables à souhait. Rejoindre notre équipe, c'est choisir un environnement dynamique où chaque journée est différente, un accompagnement et des formations pour vous faire grandir, et un groupe solide et innovant : Grape Hospitality, 85 hôtels et 67 restaurants en France et en Europe, avec des valeurs humaines fortes ! Votre mission, si vous l'acceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients ! Le monde évolue, les attentes changent. mais notre objectif reste le même : surprendre, ravir, fidéliser. Et pour cela, nous avons besoin de VOUS ! Concrètement, vous serez un(e) as de la mise en place, maîtriserez aussi bien le chaud que le froid, collaborerez main dans la main avec les chefs[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Thiverval-Grignon, 78, Yvelines, Île-de-France

Bienvenue au Liberty Country Club, un complexe sportif haut de gamme. Son environnement et ses nombreuses activités en ont fait un club d'exception depuis plus de 20 ans. L'établissement propose des courts de tennis, deux piscines, des espaces Fitness, des cours collectifs, un espace détente mais aussi un restaurant et un bar. Un parc de jeux dédié aux enfants et un golf sont venus renforcer le panel d'activités. Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Plongeur (H/F) ! Au travers de ses recrutements, le Liberty Country Club et Mouratoglou Academy cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, rejoignez-nous et faites partie de cette aventure unique ! PRINCIPALES MISSIONS Plonge et entretien : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Réceptionner, trier et organiser la vaisselle en entrée et en sortie de plonge. Veiller à l'utilisation correcte des équipements et produits de nettoyage. Nettoyer les équipements de cuisine (frigos, fours, matériel divers). Maintenir un espace de travail propre et organisé. Participer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un plongeur polyvalent. Plongeur (H/F) - Rejoignez notre brigade dès le mois de Juin ! Rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire où qualité, rigueur et créativité sont au cœur de notre cuisine. Vos missions au quotidien : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Sort les poubelles. Le profil que nous recherchons : - Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe - Autonomie, organisation Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine exigeante et valorisante - Une équipe engagée et passionnée - Des conditions[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-en-Valgaudémar, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Mont Olan basé à La Chapelle en Valgaudemar recherche un chef de cuisine H/F. Chambre individuelle avec salle de bains Contrat du 15 mai au 15 octobre 2026 Vous serez en charge de : - gestion des commandes - gestion des stocks - gestion carte et plats du jour - cuisine traditionnelle et locale -Utilisation de produits frais. Travail avec 1 second et 1 commis de cuisine Rémunération : Entre 3000 et 4000 Euros Net/mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco PONTARLIER, recherche pour l'un de ses clients, situé à Pontarlier, un Commis de Cuisine (h/f) dans le cadre d'une longue mission. Vos missions seront les suivantes : - Vous réalisez des préparations préliminaires, - Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle, - Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, - Vous appliquez les règles d'hygiènes et de sécurité en vigueur. Votre profil : - Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité, - Vous disposez d'un CAP Cuisine. Autres informations : Horaire 35 heures du lundi au vendredi midi. Du lundi au jeudi : 7h - 15h30 Le vendredi : 6h30 - 12h Rémunération : en fonction de votre expérience + 10% IFM + 10% Congés payés + Epargne des IFM très avantageuse (6% d'intérêts) + avantages salarié CE ADECCO ! Si ce poste vous correspond, merci de postuler à l'annonce en ligne.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Descriptif du poste Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Pourquoi pas vous ? En tant que Commis de cuisine/Plongeur, vos missions au sein des cuisines du Bayadère, le nouveau restaurant tendance de notre joyau 5*, l'hôtel Elysia, seront les suivantes : Dans le peloton de tête. Du Chef Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous intègrerez la brigade de notre Chef Khalid Mansour, qui a fait ses armes dans des restaurants étoilés aux quatre coins de la France. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients. Dans le feu de l'action ! Vous aidez l'équipe de cuisine à maintenir les espaces propres en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous participez à la réception des marchandises et à la préparation du service. Membre à part entière de l'équipe vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des membres de l'équipe. Ni trop gras, trop salé, trop sucré Sous l'œil attentif de notre Chef de Partie, vous réalisez les différentes mises en place pour l'élaboration des plats.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute une cuisinière ou un cuisinier afin de développer son offre de restauration autour de ses valeurs initiales : le goût, la simplicité, des produits de qualité, essentiellement bios et locaux. Missions principales : Vous serez en charge de la cuisine 4 jours par semaine, en service continu. Organisation de la production quotidienne (mise en place, service de la journée, plats du jour) Garantie du respect strict des normes HACCP, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine Participation à l'évolution de la carte et à la création des plats du jour Veille constante à la régularité, à la qualité et à la présentation des assiettes Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, bistro, etc.) - Goût pour les produits simples, authentiques et de qualité - Autonomie, créativité et sens du travail en équipe Localisation : Chablis (89800) - Cadre en plein cœur du vignoble bourguignon, établissement pratiquant le service continu Salaire selon profil, pourboires, pas de coupure, repos hebdomadaire 3j dont 2 consécutifs minimum - 10 semaines de congés payés. Le poste, situé en Bourgogne, peut[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

LOGIS SAINTE CATHERINE - MONT SAINT MICHEL C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Sous la responsabilité du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine vos missions principales sont : - Assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. - Assurer l'ensemble des missions liées aux préparations préliminaires, de la réception des livraisons à la découpe des aliments - Connaitre les menus et cartes - Réaliser les missions de production culinaire confiées par ses supérieurs en veillant au respect des consignes (cuissons, fonds, sauces.) - Dresser les mets dans les assiettes et les[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montjoi, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes un passionné de gastronomie, créatif et rigoureux ? Rejoignez notre établissement et donnez vie à une cuisine traditionnelle appliquée! Vos missions en toute autonomie : Créer et superviser des menus, en accord avec l'identité culinaire de notre établissement. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits, en collaborant avec des fournisseurs locaux et de confiance. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en optimisant les coûts et les stocks. Participer à l'évolution de notre carte et à la satisfaction de notre clientèle . Vos atouts : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou sous-chef Créativité et passion pour la cuisine. Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en restauration. Ce que nous vous offrons Un cadre de travail stimulant et inspirant, au sein d'une entreprise familiale La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et de marquer notre carte de votre empreinte. Horaires et jours de repos à définir avec l'entreprise CDD de 3 mois de JUIN à AOUT EXPERIENCE 2 ANS EXIGEE PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure gastronomique unique ! postulez des maintenant

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** POSTE NON LOGE A POURVOIR DU 05 JUIN AU 20 SEPTEMBRE 2026 ** **Venez rencontrer l'employeur lors du forum d'Embrun le mercredi 29 avril après-midi à la salle des fêtes.** Le Camping La Vieille Ferme est une entreprise familiale à taille humaine. Avec seulement 100 emplacements nous accueillons principalement des familles Néerlandaises dans notre camping 4 étoiles. Situé au cœur de Serre-Ponçon, à proximité de toutes les commodités Embrunaises, notre établissement attire des familles sportives et actives. Dans notre restaurant Chez Elsa, nous proposons une cuisine de brasserie, simple mais qualitative. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et accueille entre 20 à 50 couverts. Description du poste En tant que pizzaiolo.a, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du restaurant. - Vous assurez la préparation des pizzas (pâte incluse) pour les commandes sur place et à emporter - Vous être responsable de la sortie des pizzas dans les délais et à bonne température - Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons. - Vous participerez à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

**1 poste pour les mois de juin/juillet/ 70h mois et 30h00 par mois en août** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries, glaces et boissons du salon de thé Gérer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - COMPÉTENCES TECHNIQUES : - Appliquer les bases culinaires - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - Avoir le sens de l'observation - COMPÉTENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à l'équipe - Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches - Anticiper les conflits avec les collègues - Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc.) conformément à leur destination. CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail le Week End, soirs et jours fériés ; - Possibilité de roulement pour repos les Week end[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Pasino de Hyères, Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement... Notre Pasino de Hyères offre un cadre de jeu et de travail exceptionnels pour nos clients et nos collaborateurs. Idéalement situé dans le centre historique et culturel de la ville de Hyères, il propose une situation proche des commerces, du port, de la gare et de l'aéroport. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F) en CDI Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection des matériels utilisés par les secteurs de cuisson, préparation froide, pâtisserie et conditionnement ainsi que des différents locaux liés à l'activité (cuisine centrale, cuisine Le Vic, cuisine Salon Victoria), - Nettoyage et désinfection des échelles et autres éléments ne pouvant être nettoyés par la machine à laver, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité et de la gestion séparée des secteurs propre et souillé[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (H/F) Le Platane - Domaine des Andéols (Luberon) Au cœur du Luberon, dans un cadre naturel d'exception, le Domaine des Andéols, hôtel restaurant 5 étoiles, recherche pour son restaurant Le Platane un(e) Plongeur(se) motivé(e) et dynamique. Notre établissement propose une cuisine bistronomique, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, dans un environnement exigeant et bienveillant. Vos missions : Au sein de la brigade, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine : Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles Veiller à la propreté générale de la cuisine et des zones de plonge Participer au rangement et à l'organisation des espaces de travail Aider ponctuellement la cuisine sur des tâches simples (épluchage, préparation de base) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les déchets et veiller à leur tri Profil recherché : Motivation, dynamisme et sérieux Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Résistance au rythme soutenu des services Première expérience en restauration obligatoire Poste à pourvoir : MAI 2026 Possibilité de logement[...]

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